O Centro Social Urbano (CSU), localizado no bairro Piçarreira, Zona Leste, está promovendo o curso de culinária que capacita a comunidade e implementa uma política pública de emprego e renda com vistas a um direcionamento profissional.

O curso de culinária tem duração de 60 horas e conta com 25 pessoas matriculadas, no turno da tarde. “Aprendo muita coisa, vou fazer os salgados para minha família, e depois, se houver necessidade, vou vender na porta de casa”, diz Maria Dulce, aluna do curso.

Para Rosângela de Sá, coordenadora do CSU/Piçarreira, este é o momento de mudarmos a situação de muitas famílias que querem melhorar sua renda: “Estamos aqui com esta parceria governo-município para direcionarmos estas pessoas para uma profissão, e também, proporcionando uma atividade complementar no dia a dia deles”, pontua.

O preparo de esfirras, pizzas, pasteis e bolos são algumas das receitas passadas aos alunos e que vem aguçando seu interesse na aprendizagem. “Observo que há uma boa assiduidade e aquela vontade de aprender, saber como se faz isto e aquilo”, relata Raimunda Galeno, instrutora do curso.

O curso promovido no bairro Piçarreira é o resultado de uma parceria entre a Secretaria de Assistência Social e Cidadania (Sasc) e a Secretaria Municipal do Trabalho, Cidadania e Assistência Social (Semtcas) que atende a necessidade de oferecer a comunidade de cada bairro ou cidade projetos sociais que desenvolvam habilidades e possam incrementar a renda dos participantes.